ちゃらりんの旅日誌

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今日のお刺身


なんちゃらアジ(ブランド忘れた)のお刺身、タタキ、あこう鯛のお刺身、ヒラマサのお刺身。あこう鯛はこれだけの柵で1000円、高いわりにあんまり旨くなかった、、逆に1匹880円のアジの方が断然うまかった。

汁物は鯵の中骨から出汁をとり、白麹味噌と余ってた三つ葉をいれて。
健康診断対策のため炭水化物を抜くため、豆腐に山形のダシをいれ、それをご飯代わりに。飲み物はオールフリー!
やっぱりお刺身には日本酒だよね、今日も日本酒が美味い!(マテ


ちゃらりん

コメント

この発言は削除されました(2022/08/17 02:00) 1

2

ちゃらりん

ID: p6g7v52mbsj7

>> 1
ありがとうございます。
日々、精進するのみ、でございます。