ギルマスのAkiraさんの「ラーメン食エスト( ^^ )」皆様も楽しみにしていることと思いますが

この度、関西在住のわたくしも開店することにしました。

職場が京都なのでその方面がメインになります。

どちらかというとあっさり系ラーメンが好きなので占有度もそちらの方が多くなります。

さて初回は

同じく先週金曜日に開店したばかりの

「くそオヤジ最後のひとふり河原町三条店」

本店は大阪の十三(じゅうそうと読みます)にあり、「人類みな麺類」の系列店であります。

元来、貝汁ラーメンが大好きな私は行かない訳がありません。

一番人気は「アサリラーメン」次は「はまぐりラーメン」ですが

そこは「しじみラーメン」にしました

麺はモチっりした食感で出汁は塩よりも貝の旨味がガツンときます。

それになんといっても

貝が美味しかった！

よく「すき家」でしじみ汁は頂いていたのですが

比べるのがおかしいですが

スープは飲み干してしまいました。

ちなみにラーメンの写真のレンズは

Carl Zeiss Jena Flektogon 35mm f2.4です。

ラーメン食エストは続けられるかなぁ…🤔💭