自転車のヘルメットがさすがにボロボロになったので買い物ついでに日本橋まで来ました
カウンターメインのコンクリート打ちっぱなしのオサレな感じのお店
頼んだのは「魯山人つけ麺」なんでも魯山人をつければいいと思わないで欲しいんだけど
カウンターの奥では店員さんが何やら掻き混ぜています
出てきたのは
麺、つけ汁ともうひと皿
乗っているのは「とろろ昆布」
麺の上が透明な泡が
これがさっき店員さんが混ぜていたとろろ昆布
店員さん曰く「最初は麺だけで、そのあととろろ昆布を載せて、それからつけ汁でお召し上がりください」
それじゃあ麺だけ
なんだこの喉越しはΣ(⊙ω⊙)！
中細の麺にトロリとしたとろろ昆布が合わさり口に入れると加速された様に喉を通り過ぎます
これはこれは
次にとろろ昆布を載せて
吸い込まれ感は落ちますがその分味が増して
これはこれは
そしてつけ汁にひたして
ズズッと
しっかりした塩味なのに麺がスルスル入る
これは美味い！
麺を大盛りにしなかったのを後悔
あとは麺の器の昆布出汁をつけ汁に入れて
飲み干しました
こりゃあ絶品！
また行きたいですね
カウンターメインのコンクリート打ちっぱなしのオサレな感じのお店
頼んだのは「魯山人つけ麺」なんでも魯山人をつければいいと思わないで欲しいんだけど
カウンターの奥では店員さんが何やら掻き混ぜています
出てきたのは
麺、つけ汁ともうひと皿
乗っているのは「とろろ昆布」
麺の上が透明な泡が
これがさっき店員さんが混ぜていたとろろ昆布
店員さん曰く「最初は麺だけで、そのあととろろ昆布を載せて、それからつけ汁でお召し上がりください」
それじゃあ麺だけ
なんだこの喉越しはΣ(⊙ω⊙)！
中細の麺にトロリとしたとろろ昆布が合わさり口に入れると加速された様に喉を通り過ぎます
これはこれは
次にとろろ昆布を載せて
吸い込まれ感は落ちますがその分味が増して
これはこれは
そしてつけ汁にひたして
ズズッと
しっかりした塩味なのに麺がスルスル入る
これは美味い！
麺を大盛りにしなかったのを後悔
あとは麺の器の昆布出汁をつけ汁に入れて
飲み干しました
こりゃあ絶品！
また行きたいですね
コメント
1
Akira
ID: jkps2r8sbiub
昆布水ですね。
謎のトロミwww
2
桜咲く頃に♪
ID: qn7txx3njxpc
｡◕‿◕｡そっちのトロロねぇ〜トロロ昆布だぁ〜♪最近食べ忘れてる！
3
CHANEL
ID: a5cgksq5vmmx
食い意地のはった私はいつも美味しいものや、きれいな景色にむちゅうになってて、
今ころ気が付きました。。。。
ヅエルでラットルスタンプいれてくれるのって！ランチさん！！！！
まったく結びつきませんでした～ｺﾞﾒﾝﾈ＿(：D)／|＿
4
ランチ
ID: 6esifiqxkxww
>> 1
ここは病みつきになりそうです(^^;
5
ランチ
ID: 6esifiqxkxww
>> 2
そうですね、こっちは主にうどんに入れる物ですから(^^;
6
ランチ
ID: 6esifiqxkxww
>> 3
ギルマスがやってるのでそれの関西版のつもりです。
お気になさらずに(^^;
7
CHANEL
ID: a5cgksq5vmmx
>> 6
ぜんぜん気にしてないですよー
楽しんでます。
いやぁこの日誌のランチさんとヅエルしてたといううのが気づけなくって(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ