最近混み過ぎだと話題のJR嵯峨野線。

京都駅から1駅目降りて近くにあるお店。

ミシュランガイドにも掲載されている名店です。

すぐ近くの梅小路公園で藤袴の鉢植展がありその蜜を吸いにきたアサギマダラの写真を撮りにきたのですが今年の夏は異常に暑かったの花はまだ咲かなかったので蝶もいませんでしたので

開店45分前から並びます。

前は喫茶店だった様な店の雰囲気。

他の皆さんは新作のつけ麺ばかり注文しておられましたが

僕の注文したのは

「羅臼昆布かけそば」

ちなみにご飯はセットで

残った出汁でお茶漬け風にして食べるのだそうです。

見た目からもアッサリしたスープをススルと

∑(ﾟДﾟ)！

動物系の味が全くしない

これは確かにラーメンでは無いかもしれない

浮いている油も昆布オイルというこだわり様だ

しかし僕には好きな味だ

さて、麺は食べたので出汁茶漬けにしますか

うめっえ～(๑>؂<๑)۶ぅま❢❣

正直言ってこっちの方が合う様な気がしますが

そのうち改善されていくでしょう

写真は一枚目はよく使う
Carl Zeiss Jena Flektogon 35mm f2.4

なんですが絞り解放で撮ったのでご飯がボケボケです。

絞って撮影もしたつもりでしたが

後でみたら絞りが壊れていました。

まあ40年程前のレンズでしたから

なので後はスマホで撮影しました。

ラーメンクエストWESTは続くといいなぁ