ランチの旅日誌

公開

ラーメン食エスト( ^^ )WEST 鰹でいこう


枚方に来ました。

観劇の為です。

公演は13時から

枚方はFMひらかたのリスナーだった頃からしょっちゅう来ていたので

そこいらのラーメン屋さんは網羅しています。

そんな中、バスで🚌十数分の場所に鴨ラーメンのお店を見つけました🍜。

早めに来たので一番乗り

着席すると店員さんから「当店は初めてですか?よろしければメニューの説明をいたしますが」と聞いてくる。

もちろん、ご丁寧な説明を受けます

鴨はロースかモモかを選べるそうですが

しかし僕は目に入ってしまったんですね

「初鰹と鴨出汁の和そば」

これにしましょう、更に鰹増しにします

来ました!

やっぱり鰹のタタキが乗っている

あとメンマではなくタケノコだ

僕は鰹好きなので

これはなかなか

しかし薬味が着きにくいので生臭さはどうしょうもないと思っていたら

薬味として葉と実を煮た山椒山椒を入れると宜しい( 'ω')ヨカロウ

実はこの祇園にある有名店の元のお店らしいのは後で知りました。

次の公演では鴨ラーメンにします。


ランチ

コメント

1

旅日誌マスター

天凱凰

ID: kk5fht8cyj96

鰹のたたきとラーメンて合う?

2

ランチ

ID: 6esifiqxkxww

>> 1
僕は鰹のタタキ大好物ですから大丈夫。

スープはいいですが生臭いのが苦手な方は🙅🏻ですね。