珍しく東大阪に来ました、布施はその中心地。

古びた商店街ですが活気はあります。

そんな商店街を抜けた場所にあるラーメン屋さん

開店20分に着きましたがすでに20人位並んでいました。

ここは名前からいって様々な海鮮系ラーメンがあって人気だそうです。

店の外に並んで、順番が来たら券売機で購入してから今度は店内で待つ形式

半時間程でカウンターにつきました。

注文したのは

「限定・オマール海老の冷やしクリーミーそば」

着丼したのは

いかにもドロドロした感じですが

レアチャーシューと刻み大葉のアクセントがいいですね

とりあえずレンゲでひと口

スープが:( ;´꒳`;):ﾌﾟﾙﾌﾟﾙだぁ

濃厚かつ甘みが( ꒪Д꒪)ヤバ…

そしてあの海老独特の後味が無い！

それに
 
刻み大葉との絡みが最高！

食べていると

「ウィーン」という音がする

カウンターの奥でオマールソースを電動泡立て器で攪拌している

そりゃあ美味しい訳だ

残念なのは

東大阪にはそないに来れないことだ