にっしぃサンによると本日は「たまごかけごはん」の日だそうです。

市場の朝は早い

午前6時の卸売市場はターレーが行き交う中

雰囲気としては終わりに近ずいている感じがします。

既に近くにある立ち食いうどん屋や定食屋さんには人が入っているのを見掛けます。

このラーメン屋も営業開始は午前6時です。

そんなメニューには

「朝ラーメンセット」なる物があり

小ラーメンとチャーハン(小)か「たまごかけごはん」のセットだそうです。

チャーハンも好きですが朝はやっぱりTKG!

出てきたのは豚骨醤油に背脂入りの典型的な京都ラーメン

でTKGの方はというと

「イイ色じゃあないですか！」

それに黄身もこんもりと良い形です。

卵の味も濃くてなかなか美味しいTKGでした。

ラーメン食エストWESTは続くとイイなぁ