滋賀ラーメンWAVEスタンプラリーが今月から始まりました

全部で30店舗は無理でもできる限り紹介するつもりです

しかし、もう制覇したという強者がいるそうです

最初の一件目は石山にある「麺屋しん」さんです

ここは何でも美味しいからね

ここのスタンプラリー用のラーメンは2種類ありますが

ここは普段あまり食べない「背脂まぜそば進次郎」

「普段二郎系まぜそばが苦手な方でも食べれるようにつくりました」とあったから注文します

麺は500gまでチョイスできますが300gにしておきますが

着丼してみるとなかなかの迫力ですね

麺はちゃんぽんの麺を使用しているので汁と絡みやすかったですね

背脂とニンニクと背徳感のある取り合わせもパンチがあり

食べやすかったですが

量は少々キツかったです

まあ目標は20店で頑張ってみます