皆さん2024年も、よろしくお願いしますm(_ _)m

今回は、茶所に30年間フランス料理人をした方が、開いたラーメン屋があると聞き行って来ました。

朝ラー文化のある地域、朝7時オープン\(//∇//)\
10時30分に店に着くと、並んでいましたw

並びながら、地元の男性だと言う方から、情報収集w
私「何が1番美味しのですか？」
男性「ほろほろ鶏が、私は好きだね。」

ラーメン好きは(^^)仲良くなりますwww

店に入ると、券売機…
ほろほろ鶏…
今はやっていないとポップが…(T . T)

醤油ラーメンにしました…

席に着くと、店員が持って来たのは、お茶！
外で並んでいたから、暖かいお茶(o^^o)美味かったw

ほっとしていたら丼着╰(*´︶`*)╯♡

綺麗な醤油ラーメン！

まずはスープから(^^)
塩味と醤油がまろやかで、後から旨味が(*^◯^*)

麺は細麺(^^)ストレート。
 硬めの麺をモグモグ\(//∇//)\醤油スープとのバランスがいい！

チャーシューも繊細な味わいでした(o^^o)

次来たら、ほろほろ鶏食べたい！

ラーメン食エストは続きます！