台風10号…
線状降水帯出そうですね(T . T)
皆さん命を守る行動を…

さて今回は地元。
最近有名になっていると言う、ラーメン屋さんを紹介してもらいました(^.^)


元ホテルのシェフが、やっているお店です(^_^)

暑いので「煮干し限定・冷ニボ塩レモン」

店内はスタフッフさん多い(o^^o)弟子かなwww
カウンター席に座ったら…

まずは、冷えた緑茶(o^^o)地元感www

朝9時から営業、昼時外したせいか、混んでいなかったです。

すぐに着丼╰(*´︶`*)╯♡

まずはスープから…
˓˓𐃸(  ˙༥˙  )
冷たい…その後に優しい煮干しの旨味。
見た目は煮干しの苦味がガッンと来るかと思ったけど、コクはあるけどスッキリした味わい。
ゆっくりと舌に甘味も感じられます。

そして、レモン香と酸味\(//∇//)\
夏は元気になりますwww

麺は平打ち麺…
店のポップだと、もち小麦と蕎麦粉を使っていると…
(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ

弾力があり、コリコリした麺。
しっかり(*¯ч¯*)''ﾓｸﾞﾓｸﾞ
スープと絡んだ麺が楽しめます。

チャーシューもジューシー\(//∇//)\

店を出る時には、身体は冷え冷えでしたwww

ラーメン食エストは続きます！