寒くなりましたね。
m(__)m
年末、皆さん体調崩さないようにしてくださいね。
今回は、新作ラーメンができたと連絡が…
m(__)m
年末、皆さん体調崩さないようにしてくださいね。
今回は、新作ラーメンができたと連絡が…
いつものイカラーメンの店に…
(((((*´･ω･)ﾄｺﾄｺ
今度、味噌ラーメンを作るとは聞いていたのですがwww
今回のラーメンは…
「白味噌のとってもクリーミーなガーリック中華そば」
╰(*´︶`*)╯♡
昼5食、夜5食の限定。
味噌ラーメンの情報はまだ知られていないなず…
開店5分前、10時55分に到着。
1番でした(^-^)
でもすぐに5人ほど後ろに並んできました。
11時に開店…
「いらっしゃい。」
奥さんが暖簾をかけに出てきました。
ここも、おしどり夫婦なんですwww
自販機で新作ラーメンの食券買ってカウンターに着席。
店長が…
「新作、ちょっと時間がかかります。」と…
後から来たお客さんの注文が先になりますw
(*´꒳`*)
厨房見ているとなんかいっぱい作業しているwww
開店から10分ほど、お客さんで満員に…
店長が…
「お待たせしました。緊張して作りました。」とwww
着丼した瞬間…
ニンニクのいい香り(o^^o)
見た目は…
味噌？？？
味噌ラーメンのイメージじゃない？
まずはスープから…
˓˓𐃸( ˙༥˙ )
まずはニンニクの香りが、鼻腔を刺激してきます。
その後、かなり濃厚でクリーミーなスープの食感。
スープが舌にまとわりついて、白味噌の甘味と旨味が味蕾を包んできます。
そしてニンニクのパンチ力！
味噌の塩味はあまり感じません。
クリーミーというかドロッと感かも…
かなり濃厚です！
味噌ラーメン？
別次元の味噌ラーメン！
╰(*´︶`*)╯♡
麺は中太ちぢれ…
（￣π￣）
モチっとした食感に、クリーミーなスープが粘着してきます。
食べ進めると胡麻が…
濃厚クリーミースープに胡麻の香りが加わって味変！
スープを先に飲み干しそうになりましたwww
店長から長野産の白味噌を3種ブレンド、ニンニクの香味油を使用しているそうです。
かなり手間がかかるみたいで、限定5食だと言う事でした(o^^o)
イカに次ぐ中毒性のあるラーメンでしたwww
ラーメン食エストは続きます！
コメント
1
あい
ID: fiha65rgbdjq
久々にマスターズサイト見に来れました
め〜ちゃ美味しそうな記事見れて眼福(*´-`)♪良いですねえ…
ラーメン作るおやっさんも「緊張しました」とか言うんだ⋯！！衝撃です
2
ランチ
ID: 6esifiqxkxww
面白そうな味が頭の中に浮かびます。
3
Akira
ID: jkps2r8sbiub
>> 1
あいさん(^^)コメントありがとうございます。
ラーメン屋の…イケメンかもwww
冬の味噌はいいですね(^｡^)
4
Akira
ID: jkps2r8sbiub
>> 2
ランチさん(^^)
初体験ですwww