Akiraの旅日誌

公開

ラーメン食エスト(^^)春を告げる、冷やしらぁ麺w


温かくなってきましたね♪
季節の変わり目、皆さん体調崩さないようにしてくださいね。
m(__)m


今回は江東区住吉に…
(((╭( ・ㅂ・)╯テクテク

元イタリアアンシェフで、 ラーメン有名店でも修行した方です。


毎年恒例、春限定…
今回の ラーメンは…
「春季限定 真鯛の冷たいらぁ麺」
╰(*´︶`*)╯♡


12時30分到着…
開店の来客は並ぶのですが、もう落ち着いていました。


カウンターに着席、スマホから注文と決済をします(^.^)

子ども連れの家族がテーブル席に、この店には子どもラーメンがあって小学6年生までは無料です。
(o^^o)


15分ほどで着丼…
見た目…
真鯛、あまおう、キャビア、ハーブ、
今年も綺麗な盛り付けwww



まずはスープから…
˓˓𐃸(  ˙༥˙  )
まずは鶏節の旨味、そして煮干し油がその旨味を舌にまとわりつかせますwww


麺は中細麺ストレート
( ̄π ̄)
小麦の良い香り、油をまとったスープが麺にもwww
╰(*´︶`*)╯♡


真鯛の切り身を…
(。・н・。)パクッ
脂のっていて甘味が凄いwww


そこに、イチゴを…
(。・н・。)パクッ
鯛の脂と煮干し油、イチゴの酸味が口の中を爽やかにwww


さらに、キャビアを…
(。・н・。)パクッ
塩味で食欲が上がるwww


麺の量がかなり多いので、お腹いっぱいになります(o^^o)


料金が…
2年前は2,000円
去年は2,500円

今年は…
3,200円になっていました(^_^;)

物価の高騰…
誰か止めてwww

 ラーメン食エストは続きます!



Akira

コメント

1

ランチ

ID: 6esifiqxkxww

苺の発想はなかったΣ(・ω・ノ)ノ🍓

2

イアルの冒険者

CHANEL

ID: a5cgksq5vmmx

もぉひやし!ってびっくりな上にキャビア乗せいちご!!

味の想像ができないっすww

3

ゴンくん

ID: fgiachqvcj3g

すごい
昔、羽生蛇麺ってのがこんな感じでイメージされてました

4

老舗人

Akira

ID: jkps2r8sbiub

>> 1
ランチさん(^^)イチゴ🍓合いましたwww

5

老舗人

Akira

ID: jkps2r8sbiub

>> 2
CHANELさん(^^)コメントありがとうございます♪

めちゃくちゃ美味かったです!
╰(*´︶`*)╯♡

6

老舗人

Akira

ID: jkps2r8sbiub

>> 3
ゴンくん(^^)コメントありがとうございます♪

イチゴのっていますよねー♪

7

イアルの冒険者

桜咲く頃に☆

ID: qn7txx3njxpc

✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧うわ〜何か綺麗なラーメン☆

8

老舗人

Akira

ID: jkps2r8sbiub

>> 7
桜さん(^^)コメントありがとうございます♪

盛り付けアートですよねー(^^)