皆さん、激しい雨や線状降水帯など危険な日が続いています…
気をつけてくださいね。
m(__)m
今回は静岡県へ
╰( ╯˙-˙)╯ﾄｩｯ
しずおかラーメンスタンプラリー2025に参加中です♪
静岡県のラーメン屋さんたちが、ラーメン用の醤油。
本桶醤油「巴」を地域活性化のために作ったのですが、その醤油の最後の抽出が終了。
本桶醤油「巴」～最終章～と銘打って、静岡県で巴醤油を使った30店舗でスタンプラリーを開催しています。
※期間2025年8月1日～9月30日
※「巴」は京都丹波産黒大豆使用
その30店舗の中で…
最強クラスの2店舗がコラボ！
以前にもラーメン食エストに書いた背伸びしないラーメン屋、静岡中部静岡市「らぁ麺ここん」と、静岡西部菊川市「ラーメンこころ」
今回のラーメンは…
「お茶と昆布水のつけ麺」
╰(*´︶`*)╯♡
では食エスト開始…
2025年８月11日午前６時45分現地到着。
静岡市は前日から大雨警報中…
店の前にはすでに行列…
最後尾を探そうと…
自分の歩数と、Googleマップ見ながら…
最後尾に、約200mの行列です。
私の前に並ぶ女性に、語りかけてくる男性。
静岡のラーメン仲間みたいです。
男性の話によると、3時から並んで先頭近くにいると…
私がいるところまで、約50人は並んでいると…www
(*ﾟ▽ﾟ*)
午前7時…
開店したのか、行列が動きました！
※現在地点は店の裏側で見えません。
ここで、猛烈な雨！どしゃ降り…
(*´Д｀*)
風で傘曲がったwww
濡れながら、傘の曲がった部分を修復…
７時55分…
店がある通りに到着。
Googleマップでは店まで約80m
※徒歩1分と表示されていますw
ここからは、他の店舗の軒先で雨風から逃れました。
8時44分…
入店着席www
(o^^o)
※コラボメニューしか注文出来ません
今回は、メニューの紹介を…
正式名が長いですwww
"静岡発そこだけはダメよ 混ぜるな危険 禁断のコラボ''
お茶と昆布水のつけ麺 2種のつけ汁で～静岡の美味しい食材とともに～
(^◇^;)
◯つけ麺
麺は、掛川市「麺屋さすけ謹製」
静岡県産小麦きぬのゆめに、京都産小麦プレミアムを配合。
牧之原市のお茶屋、内藤園のお茶を昆布水にまとわせています。
まずは麺から…
（￣π￣）
モチッとした食感のあと、お茶の香が鼻から抜けていきます！
そして昆布水の旨味が舌に巻きついてきます♪
╰(*´︶`*)╯♡
◯つけ汁①
「駿河軍鶏と巴醤油のつけ汁」
静岡市井川の駿河軍鶏の清湯に、
掛川市の巴醤油のタレ。
つけ汁につけて…
（￣π￣）
まずは醤油のキレのある旨味と香り、そして軍鶏の旨味が！！
◯つけ汁②
「炭火焼ホルモンの味噌つけ汁」
静岡市清水区の矢入農園さんに大豆作りから、教わって作った手作り味噌。
焼津市の魚介出汁に駿河軍鶏の白湯、そこに国産ホルモンを炭火焼きを…
（￣π￣）
強烈な味噌の香り！
そして炭火焼きしたホルモンの香り！
その後に、軍鶏＋魚介＋味噌の旨味がたまりません♪
╰(*´︶`*)╯♡
確かに混ぜたら危険かもwww
( ˆ꒳ˆ; )
そして最後に丼！！
「大井川産うなぎの炭火焼ひつまぶし」
残った、お茶と昆布水とつけ汁スープでひつまぶしに…
(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ
香ばしいうなぎ、お茶の香…
うなぎの旨味、軍鶏の旨味…
巴醤油で上手くまとまっている感じでした♪
今回は撮る物が多く、3枚しか貼れないので、ひつまぶしなどは拡大してみてくださいwww
用意した300食は完売したそうです♪
スタンプラリーは、8月11日現在で島田市、藤枝市は制覇。
スタンプ5個（＾ω＾）
ラーメン食エストは続きます！
コメント
1
ランチ
ID: 6esifiqxkxww
その夢を諦めないで(*´○`)o¶♪！
よく耐えて並びましたね
僕も静岡遠征考えましたが
これは無理だなぁ(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ
2
ちーたん
ID: xhkt3kvzgkbj
ラーメンにひつまぶしは飯テロすぎる！！！
観てたらお腹減りました_:(´ཀ`」 ∠):笑
3
Akira
ID: jkps2r8sbiub
>> 1
ランチさん(^｡^)
並んで雨に濡れるなか、帰りたいと思ったけど、近くの駅まで徒歩40分なので…
車ないと地方は大変ですね。
08小隊のOPの雨に濡れる、隊員たちの映像が何度も頭に浮かびましたwww
4
Akira
ID: jkps2r8sbiub
>> 2
ちーかわさん(^^)コメントありがとうございます。
お腹いっぱいラーメン食べてくださいねwww