観光大使maoの旅日誌

公開

mao's Kitchen (*´ω`*)


実際はこういう盛り付け好きじゃないのよね(´-ω-`)
もっとカジュアルに楽しませたいというのがホンネ(`・ω・´)

右上から
・前菜
地産ベビーリーフのサラダ
自家製キッパードサーモン
アイコトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ
プロシュット ディ サンダニエーレとグリッシーニ セザム
陸奥産ホタテのカルパッチョ カクテル仕立て
・パスタ
ボッタルガとルッコラ セルバチコのアーリオオーリオ
・魚料理
マリネした真鯛のムニエル とかちマッシュのデュクセルソース
・肉料理
牛肉の古代ローマ風 林檎風味のフォアグラ添え バローロソース
・デザート
2週間熟成した小麦粉不使用のガトーショコラと低油脂カタラーナ


観光大使mao

コメント

1

イアルの冒険者

あひろ

ID: zq3hitpcnpvc

お店なんだ!w

2

イアルのブロガー

おいも神ちゃま

ID: afcmjpqkktm2

おおおおおぃいしそぉおおおお(`⊙ω⊙´)カッ!!

3

旅日誌マスター

観光大使mao

ID: zh6ixtfbw6ps

>> 1
実は料理人でした(o・ω・o)
これはコース料理なので凝った内容ですが、通常はもう少しカジュアルな盛り付けです( ゚Д゚)ゞ
内容にしてお値段がリーズナブルなのは地方特有(´ω`)

4

旅日誌マスター

観光大使mao

ID: zh6ixtfbw6ps

>> 2
実はこんなことやってました(*^^*)
目で楽しんでくださいな~(。-ω-)

5

老舗人

まお•ᴗ•りぼん

ID: k5saeg37jmnv

美味しそぉぉ:+.゚(*´□`*)゚.+:
色とりどりで目にも嬉しいですね(*/ェ\*)食べたい・・・