クリスマス寒波、冷えています。
皆さん体調崩さないようにm(__)m
今回は、知り合いの芸者さんからラーメン情報があり、小岩に…
ﾄｺﾄｺ((((( * ॑꒳ ॑* )
※芸者さんは、居酒屋で昔知り合った飲み友ですw
情報によると、数年前に近所の居酒屋で働いていた、私の知人がラーメン屋をやっていると…
店のオープン時間11時に到着。
店内に入ると、お客さん3人。
カウンター席5席…
ワンオペと言う情報もあり、店内にいる人を確認。
??( ˙꒳˙ ≡ ˙꒳˙ )??
店員1人だけ、ロン毛で結っている。
耳にはピアス…
身体つきもガッチリしている…
( ˙꒳˙ )???
私の知人のイメージは、黒髪短髪、黒メガネ、細身…
全然違う、情報違ったかな…
とりあえず席に座り、メニューを確認。
「ごわごわ」と言うラーメンが有名らしいので、店員さんに注文。
「前金になります。」
店員さんも普通に対応…
やはり知り合いではない？
注文してから、店員さんをガン見してみましたwww
丁寧な仕事…
モクモクとラーメン作っていました。
と…着丼。
まずはスープから…
˓˓𐃸( ˙༥˙ )
あっさりした煮干し、臭みもなく丁寧に出汁とっています。
麺は…極太！ごわごわ麺w
(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ
口の中で麺が暴れるwww
麺の存在感に、そっと寄り添うスープという感じ(o^^o)
癖になりそうwww
チャーシューはバラロール
さらに、器の端にある背脂を溶かして味に深みが増しました。
食べ終わって席を立つと、カウンターの中から…
「Akiraさんですよね？ 店に入ってきた時から、気づいていました。」
「だいぶ雰囲気変わったから、わかりますか？」と…
(o^^o)声、昔のまま。
知り合いでしたwww
お客さん、増えて来たので…
「また来るね。」と声掛けて店を出ました。
外は10人くらいの行列。
繁盛していましたwww
ラーメン食エストは続きます！
コメント
1
ランチ
ID: 6esifiqxkxww
こりゃまたガッツリな太麺ですね。
週末は太麺食べたくなりました。
2
ハナ
ID: 7rx4h2jfehxu
む、、。
負けてられんな