Akiraの旅日誌

公開

ラーメン(^^)プレオープン、麺とスープだけ…


近所に、また中華そば屋さんができている…
そんな情報を得て、早速食べてきました╰(*´︶`*)╯♡

プレオープンだから、営業時間11時〜15時。

店に入って、自販機…
鯖、鰯、鮭…

お店の人に「何がおすすめか?」と聞いたら…
「鯖ですね。」

自販機の「鯖定食」を注文しました(^^)

出てきた中華そば、具がのっていない!

さっそく、スープを…
焼いた鯖が香ばしく香る濃厚な味。
炭焼きした鯖をペーストにしているそうです。

麺は細麺(^ ^)

途中から、お好みで山椒を入れても大丈夫。

鯖定食は、鯖中華そば、ノリ、焼きネギ、チャーシュー、玉ねぎ、ごはん…

最初は、麺とスープだけで楽しめました。

道系ラーメン(^^)


Akira

コメント

1

うさノフ

ID: qdp2q4d6g6x4

この系列もじわじわと勢力広げてますよね~

近くにできるのは羨ましいです(*´ω`*)

2

イアルの冒険者

地味変

ID: gqfarp8k9vdc

シンプルイスベスト。
素材と工夫で出す美味しさ。
いいでづねぇ…。
ジュル…

3

老舗人

Akira

ID: jkps2r8sbiub

>> 1
道系、はじめて食べました(^^)美味かったです。

マッシュルームもあるらしく、中華そばが進化していますね。

丸井の前ですw

4

老舗人

Akira

ID: jkps2r8sbiub

>> 2
地味さん(^^)コメントありがとうございます。

スープと麺、奥深い!

もっと鯖の臭みがあるかと思いましたが、大丈夫でしたよ。
(^^)

5

イアルの冒険者

地味変

ID: gqfarp8k9vdc

幸い、返信頂いたのでググって…。
濃厚…。
ラーメンはサッパリ派閥なんです。
https://www.google.com/amp/s/ramendb.supleks.jp/s/146062/amp

6

老舗人

Akira

ID: jkps2r8sbiub

>> 5
(^^)www
そちらも好きですよ

7

ランチ

ID: 6esifiqxkxww

炭火σ(∵`)?と思ったけど、こういう訳ね。