暖かくなったり、寒かったりが気温差ありますね。
インフルエンザも流行っていますから、皆さん気をつけてくださいね。
m(__)m

さて、今回は烏賊www
昨年、烏賊煮干しが不漁で入手困難になり、看板メニューが消えたお店。
先週の木曜日、突然、New烏賊ラーメンを出すと店主さんから…

近所のいつもの店へ…
｡｡｡"8-(*o･ω･)oﾄｺﾄｺ

「烏賊と濃厚な煮干し中華そば」

まずはスープから…
˓˓?(  ˙༥˙  )
口の中に広がる、濃厚な烏賊の旨味！
以前より濃いかもwww

麺はストレート、菅野製麺…
(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ
ツルとした食感から、濃厚なスープが絡みます。

以前と違うのは、生姜の香り。
イカの塩辛に生姜がのっていましたwww

店主さんとの会話で、やはり原価高いらしです。

ただ、New烏賊ラーメン出したら、烏賊しか売れないと言っていましたw

ここに来るお客さん、みんな烏賊中毒だから、長く提供してほしいです。
╰(*´︶`*)╯♡

ラーメン食エストは続きます！