Akiraの旅日誌

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ラーメン食エスト(^^)極上!? 夏季の冷やしは最後かな?


暑さはやわらいで来ましたが、湿気が…
まだ30度ある日もありそうです。
m(__)m皆さん、体調崩さぬようにしてくださいね。

今回はバスに乗って住吉へ
バス停から5分くらい…
(((╭( ・ㅂ・)╯テクテク

麺屋一燈、出身の方がやってるお店です。

開店時間に行ったら、3人並んでいました。

まぁ10分ほどで入店。

今回は「鶏節と煮干しの冷たいらぁ麺」╰(*´︶`*)╯

自販機を見ると…

「極上」の文字。
「極上鶏節と煮干しの冷たいらぁ麺」!!

お値段3,000円(*´꒳`*)

まさか極上とは…
最近、あまり現金持ち歩かないから、財布を見たら(^-^)ちょうど3,000円ありましたwww

食券買って、カウター席へ

真剣に盛り付けしている店主さんがよく見える席です。

見ていると着丼。

見た目\(//∇//)\
澄んだスープに麺が! 
綺麗!
そして、ファっと煮干しの優しい香が…

まずはスープから…
˓˓𐃸(  ˙༥˙  )
冷たい清涼感。
そして、えぐみのない鶏節と煮干しの洗練された旨味が、口の中に広がります。
優しいくて美味しいスープです。

スープだけ飲み干してしまうかもwww

麺は細麺…
(。・н・。)パクッ
硬めのパッツン系の麺。
小麦の香りと、噛むからスープがさらに美味しく感じます。

食べ進めると…
葉物の下から…
桃!(*⁰▿⁰*)

ラーメンに桃!
初めての体験です,。
(๑⃙⃘・н・๑⃙⃘)パクッ

桃のコンポート、ラーメンにあうwww

さらに…
ウニ、タイなど魚介がwww

毎回、のせる食材は変わるみたいです\(//∇//)\

最後にかぼすを絞って…
˓˓𐃸(  ˙༥˙  )
節の感じが、さらにはっきりしました。


このお店、小学6年生までは、子どもラーメンが無料で提供しています(^^)

ラーメン食エストは続きます!



Akira

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