今年は暖冬みたいですが、冬は冬らしいラーメンを

西院に来ました。

「KATAJIKENAI」というまるでいろはチャンがラーメン屋さんを開いたらこんな名前になるかも

店内はコンクリート打ちっぱなしのオサレな感じのお店

ここは紹介してませんが貝出汁淡麗ラーメンの美味しい店でもあります

しかし、今回は限定の

「海鮮餡かけラーメン」にします

着丼しましたが餡かけなので湯気は出ません

ちなみに京都で餡かけうどんを「たぬき」と呼ぶのは

「熱いのに湯気が出ていないので化かされた感じがする」
からなんだそうです

見た目は具、貝、蟹🦀のほぐし身、イカ🦑がタップリ入っており

すりおろし生姜も入っているので

食べたら温まりそうです

餡は控え目の味ながらも蟹の旨みが次々に口の中に広がり

レンコンの甘酢漬けがシャキシャキと歯ごたえに変化を与えてくれます

ただし細麺が固まってかなり解さないてと餡と絡んでくれないのが少々残念でしたが

味変には

何と蟹味噌が✨🦀\c(  ॑꒳ ॑ \c)💜(っ/ ॑꒳ ॑ )っ/🦀✨

投入すると

一気に蟹味噌の濃厚な味に変身しますﾍｰﾝ∠(　˙-˙ )／ｼﾝ！

具が最後まで残るので餡まで総て飲み干しました。

ポカポカを通り越して(￣▽￣;)が出てきました。