ランチの旅日誌

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ラーメン食エスト( ^^ )WEST さらば北陸①


今月16日のダイヤ改正で北陸新幹線が敦賀まで延伸されます。

その影響で延伸区間の在来線が第三セクター化になります。

そうなると「青春18きっぷ」が使えなくなります(特例はありますが)。

青春18きっぱーには「〇亡」を宣告された様なもんです。

なのでこれから4回程は北陸をメインにします。

始発に乗って乗り換え3回、さらに金沢のひとつ手前の西金沢で降りて北陸電鉄に乗り換え

駅から歩いて15分テクテク(・ω・o*)-8。。。

金沢工業大学近くにそのラーメン屋さんはあります。

この辺りはラーメン激戦区みたいです。

頼んだのは「貝だし白湯」

大葉がワンポイントですが写真ではわかりにくですね。

お味の方は

かなりあっさりしつつ貝出汁の味がします。

別皿に盛られたチャーシューは炭焼きなので微かに炭の匂いが…

味も麺もかなり自分の好みですがもう二度とは来れないのが残念です。





ランチ

コメント

1

老舗人

お・ハナ

ID: 7rx4h2jfehxu

凌駕、、、聞いたことある名前です。貝出汁系はまだ食べたことがなくて。いやはや、芹沢達也を心の師と仰ぐ私には誠に恥ずかしいです。うまそう