進化について仕様変更があったためです。

今まで：進化させるとレベル１に戻る
　例：☆１レベル３０で進化→☆２レベル１になる

仕様変更後：進化すると進化時点で獲得していた経験値が引き継がれる
　例…仮に☆１レベル30になるのに経験値が1000必要だとすると、☆１レベル30で進化→☆２レベル１に経験値1000が足されたレベルになる

Yudaiさんの場合も、進化時に得ていた経験値が引き継がれたため、いきなりレベル２３になったのだと思います。

なるほど！
ありがとうございます！