とんこつラーメンでは無い、福岡の新しいラーメン(^^)
ワールドラーメングランプリ優勝
サイフォンラーメン(^^)
七節にアゴ、昆布の出汁を、サイフォンで真空状態で煮出すらしいです。
席に着いて、注文したら目の前にサイフォン。
たぶん下にお出汁、上に七節(^^)
みるみる上にお出汁が上がり、七節が煮出されていきました。
火を止めると、ゆっくり下に…
もう香が…\(//∇//)\
シンプルなラーメン(^^)
まずは透明感のスープ。
カツオ？サバ？イワシ？鶏？牛？豚？色々な節の旨みが絡みあっていました(≧∀≦)
麺は中太でもちっと\(//∇//)\
お好みで、柚子胡椒…
ラーメン食エストは続きます！
ワールドラーメングランプリ優勝
サイフォンラーメン(^^)
七節にアゴ、昆布の出汁を、サイフォンで真空状態で煮出すらしいです。
席に着いて、注文したら目の前にサイフォン。
たぶん下にお出汁、上に七節(^^)
みるみる上にお出汁が上がり、七節が煮出されていきました。
火を止めると、ゆっくり下に…
もう香が…\(//∇//)\
シンプルなラーメン(^^)
まずは透明感のスープ。
カツオ？サバ？イワシ？鶏？牛？豚？色々な節の旨みが絡みあっていました(≧∀≦)
麺は中太でもちっと\(//∇//)\
お好みで、柚子胡椒…
ラーメン食エストは続きます！
コメント
1
りょうこ
ID: psxqzpaedvk6
なんじゃこりゃぁぁぁ！！！
来月、福岡行くから食べに行きたいな〜
2
ハラペコ@ヒデ
ID: 83hinut9s6rj
Akiraさん、こんちゃー。ウマほ～♪
ついでにキャラストランチも予約しましょうwww
3
Akira
ID: jkps2r8sbiub
>> 1
りょうこさん(^^)コメントありがとうございます♪
福岡行くの(^^)いいなぁ〜
ぜひ一度食べてみてくださいw
4
Akira
ID: jkps2r8sbiub
>> 2
ハラペコさん(^^)コメントありがとうございます♪
猿島行くのですか？
猿島のイメージが、ショッカーのアジトなんですwww
キャラ弁食べたいけど…