Akiraの旅日誌

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ラーメン食エスト(^^)日本の秋、食欲の秋、ラーメンの秋w


ようやく秋らしくなってきましたね。
今週から冷えてくるのかな?
皆さんm(__)m風邪などひかなかようにね。


今回は、ニボコンを探すきっかけになったお店の新作。

秋刀魚ラーメン╰(*´︶`*)╯♡

開店9時だから、11時に行ったら空いていました。

珍しく、すぐカウンターに座れたw

5分ほどで着丼(^^)

まずはスープから…
˓˓𐃸(  ˙༥˙  )
一口目、舌に感じる秋刀魚の旨味と甘味、そして香が鼻をぬけていきました。
その後に苦味も!
濃厚だけど、しつこさは感じられないスープ(o^^o)

麺は自家製、スープによって麺がいつも変わります。

今回は細麺硬ストレート!
=͟͟͞͞ (@˙ н˙)パクッ

まず、小麦の香が鼻腔をくすぐります。
硬麺を噛むと、濃厚秋刀魚スープをさらに美味しく感じられました。
(*^◯^*)

チャーシューはホロホロ系。

カイワレの辛味もいいアクセント!  

味変でスダチを絞って(o^^o)

麺を食べ終わって、和え玉もあるみたいですが、ここは白米!

濃厚秋刀魚スープと白飯。
╰(*´︶`*)╯♡
スープがおかずですwww

日本に生まれてよかった!
(*≧∀≦*)

ラーメン食エストは続きます!





Akira

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