寒かったり、暑かったり…
皆さん体調崩さないようにしてくださいね。
m(__)m
さて今回は、浅草橋まで…
(((╭( ･ㅂ･)╯ﾃｸﾃｸ
自宅から、徒歩25分くらいwww
両国と秋葉原の隣駅、かつ浅草の隣駅。
以外と穴場ですwww
雛人形などの有名店、久月・秀月・吉徳などの他、文房具などの問屋街です(^^)
以外と夜は、静かでおしゃれなお店があり、よく飲みに行っていました♪
今回のラーメンは…
「特製塩そば（細麺）」
╰(*´︶`*)╯♡
店主さんは元イタリア料理の、総料理長だった方です。
ミシュランビブグルマン、百名店にも掲載されるお店です。
開店時間11時に到着。
10人ほど並んでいました♪
並んでいたら、店の中から店員さんが…
「整理券取ってください。」
この行列…
整理券を持っている方たちでしたwww
(^◇^;)
店の中で、整理券もらったら12時30分と書いてありました…
時間まで、浅草橋を散策したり…
(((╭( ･ㅂ･)╯ﾃｺﾃｺ♬
昭和な喫茶店で時間待ちwww
12時25分に店に再到着。
時間になって、入店できました♪
（＾ω＾）
食券買って、次は店内で空き待ち…
店員さんから、カウンターに案内され着席。
12時45分(^-^)店に来てから1時間45分でしたwww
お店の中はオシャレw
古い製麺機、他の有名店の丼などを、インテリアとして飾っています♪
と…
見惚れていたら着丼。
見た目、ご馳走感。
スープが透明で綺麗www
╰(*´︶`*)╯♡
まずはスープから…
˓˓𐃸( ˙༥˙ )
澄んだ清湯スープ、まず鶏の旨味が口の中に広がります♪
その後、しっかりした魚介の旨味が舌の味蕾を刺激してきます。
塩味もバランスよく、このまま飲み干したいスープですwww
╰(*´︶`*)╯♡
麺は、ちぢれ手揉みもありましたが、今回は細麺ストレート…
（￣π￣）
柔らかめ、ツルとして喉越しがいい感じ、スープに合う麺です。
つくね…
(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ
生姜効いて美味しい♪
ワンタン…
(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ
トルンとした皮の食感www
チャーシューは4種類…
肩ロース、バラの吊し焼き、鴨、鶏ムネ肉
(o^^o)
一枚一枚丁寧な仕事しです。
食べ進めると…
ジワジワとドライトマトの旨味が、スープを味変させてきました…
(o^^o)
このお店、オンラインストアもありますので、気になる方は見てみてください。
ラーメン食エストは続きます！
コメント
1
奏楽@攻略ｐ育成
ID: bpa7457b3jh7
うまそう🤤ｼﾞｭﾙﾘ
お久しぶりです！成人して帰ってきました＾＾」
2
CHANEL
ID: a5cgksq5vmmx
赤いのはドライトマトなのね！うまそ～
3
世も末涼子
ID: 7rx4h2jfehxu
これが都会か
4
Akira
ID: jkps2r8sbiub
>> 1
泰楽さん(^^)コメントありがとうございます。
おかえりなさいw
5
Akira
ID: jkps2r8sbiub
>> 2
CHANELさん(^^)コメントありがとうございます。
ドライトマト(^.^)時間が経つと、だんだん味がしみ出てきますよ。
6
Akira
ID: jkps2r8sbiub
>> 3
広末涼子さん(^ ^)コメントありがとうございます。
下町ですよw