また寒波。
三寒四温かな、そろそろ春が来ますかね？
三寒四温かな、そろそろ春が来ますかね？
皆さん、体調崩さぬようにしてくださいね。
m(__)m
今回は、御茶ノ水から本郷へ…
(((╭( ･ㅂ･)╯ﾃｸﾃｸ
ミシュラン・ビブグルマン
ラーメン百名店掲載店(o^^o)
「中華そば」ですwww
「山椒そば」もあるのですが、今回はシンプルだからこそ誤魔化せない「中華そば」で…
開店時間11時に到着。
もう店の中には、お客さんが…
行列に並んで7人目。
回転が早く、20分くらいで入店できました。
（＾ω＾）
店内に入ると…
カウンターが11席。
そして…
乃木坂46の曲が…♪
ここの店主さん、乃木坂46と西野七瀬さんの大ファンで、店の名前にしてしまったらしいですwww
券売機で「中華そば」＋肉ワンタンと海老ワンタン2個づつを買って着席。
カウンターの上には乃木坂の、西野七瀬さん、佐々木琴子さんのサインが！
でも、私の目を奪ったサインと絵が…
鳴見なるさん！！
「ラーメン大好き小泉さん」の作者(^o^)小泉さんの絵付きですwww
とか楽しんでいたら着丼。
まずは見た目…
この具の配置って…
西野に見えるw
∑(*ºㅿº* ).ᐟ.ᐟ
西野さんリスペクト！？
※個人の感想ですwww
まずは透き通ったスープから…
˓˓?( ˙༥˙ )
まず節の香が鼻腔をくすぐってきました。
淡麗系ですが、動物系と魚介系の旨味がしっかりと口の中に広がります。
トリプルスープですが、お互いに主張し過ぎず、渾然一体に…
これスープだけ飲み干せるw
麺は中細麺ストレート…
(๑´π`๑)パク
淡麗なスープに合うように、優しい小麦の香。
噛むと、さらに麺の小麦の旨味が口の中に…
スープと絡んで美味いですwww
╰(*´︶`*)╯♡
ワンタンは別皿で出てきました。
形がが崩れないようにかな…
ワンタンをラーメンのスープにつけて…
まずは肉ワンタン…
(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ
ワンタンの皮を噛んだ瞬間、生姜の良い香り、そして肉の旨みが…w
海老ワンタンも…
(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ
すり身ではなく、切身の海老のプリプリ食感…
口の中に海老の香りと旨味が広がります。
╰(*´︶`*)╯♡
こだわりの天才店主さんの味。
堪能させて頂きました。
ラーメン食エストは続きます！
コメント
1
うさノフ
ID: qdp2q4d6g6x4
本郷は他にも実力店がひしめき合ってるのでぜひ行ってみてください～( ´ ▽ ` )ﾉ
2
Akira
ID: jkps2r8sbiub
>> 1
うさノフさんm(__)mコメントありがとうございます。
本郷色々探してますw