いらっしゃいませ！ ベリルキッチンへようこそっ(*'▽'*)

つい、今朝方ほっこりした料理をと申し上げました。
思いついたというか、もう日が落ちてくると肌寒さを感じるくらいになってきたのでまさにリアルタイムで作ってましたw

今日のメニューは、大根と鶏肉の煮物 です(｡･ω･｡)

レシピは簡単っ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
・大根
・鶏もも肉
・出汁用昆布
・かつお出汁（だしの素とかでも大丈夫です！）
・塩
・日本酒（料理酒でも可）
・醤油

ただただ、''ほっこり''を味わう為の料理と言っても過言ではありません。

出汁用昆布、半月四分一に切った大根、一口サイズのもも肉を鍋に入れ水も多めに入れて…。
あとは中火から弱火でただじっくり煮るだけです。
塩や醤油などは、最低限の味付けに留めてます。
大根と鶏肉で十分、良い味が出ます。
濃いめが好きな人は調整してくださいねっ！
写真は本当に作り立ての状態ですが…明日は味が大根にしっかり染みてもっと美味しくなるのだ…(*´꒳`*)

是非、皆さまもお試しくださいましっ！

ベリル