梅雨入りかな…

皆さん体調崩さないようにしてくださいね。

m(__)m

今回は1年ぶりに東十条へ…

(((((*´･ω･)ﾄｺﾄｺ

6月から、今年もおしどり夫婦のラーメン屋さんが「冷やしラーメン専門店」になったので…(^^)

昨年は定番の「冷やしオマール海老ラーメン」だったので…

今回のラーメンは…

╰(*´︶`*)╯♡

お店には30分前、10時30分に到着

。

もう並んでましたが4番目(^^)

気温が25℃くらいなので、待ち用のイスに座って待ちます。

10時45分、旦那さんが出てきて…

「早く開けますので、もう少しお待ちください。」と…

10時50分に開店してくれました(^^)

店内の自販機で限定を買って、カウンター席に…

カウンター席のみ、6席のお店です。

10分ほどで着丼…

見た目シンプルです(*^^*)

まずはスープから…

˓˓𐃸(  ˙༥˙  )

蓮華を口元に持っていくと、磯の香り、スープを口の中に…

まずは冷たい清涼感、それから蛤の旨味と塩味(o^^o)

麺は細麺ストレート…

（￣π￣）

パッツンパッツンの硬麺、咀嚼すると蛤の旨味が増します。

チャーシューを…

(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ

しっとりとした低温調理されたチャーシューwww

他の玉ねぎとカイワレもいい食感。

食べ進めると、スープの底に細かな蛤身…

蛤の旨味が濃くなっていきます

( ^ω^ )

旦那さんが、味変にレモン汁をどうぞどうぞと…

レモン汁入れたら、濃厚になったスープがさっぱりとした味わいに…

╰(*´︶`*)╯♡

最後はサイドメニューのラスクを、スープにつけていただきました(^^)

9月まで冷やしラーメン専門店になるそうです。

ラーメン食エストは続きます！