(^^)皆さん、雨多いですね。
梅雨入りしてしまうのかなぁ？
体調に気をつけてくださいね。

昨年閉店した広東料理の名店「大三元」
閉店が決まった昨年の夏から、予約がまったく取れないまま閉店。

あきらめていたら…

その店で修行していた方が、大三元の味を復活させたと聞き行ってきました(^ ^)

もちろん、大三元オリジナル麺(^^)
ミシュラン3年連続掲載。
「汁なし辣醤麺」

10か月まった味www

お皿に麺とカイワレ╰(*´︶`*)╯♡

麺は細麺ストレート。
まずは麺だけ( ･ω･)モグモグ
控えめな辛さに、辣醤の香。

次はカイワレと混ぜて…
╰(*´︶`*)╯♡麺とカイワレの食感が楽しいwww

スープも美味しかったです。

3枚目の写真は、以前に食べた、汁あり辣醤麺です。

新店舗、ランチタイムでも予約ないと入れませんでした(o^^o)

ラーメン食エストは続きます！