(^^)曇り、雨…
皆さん、気温が上がり体調に気をつけてくださいね。

｡｡｡"8-(*o･ω･)oﾄｺﾄｺ
今回は、本郷三丁目まで…

いつも食べている、烏賊背脂煮干し中華そばの元になった、烏賊煮干しのパイオニア店。

初の「烏賊煮干し中華そば（塩）」(^^)

まずはスープから…
˓˓𐃸(  ˙༥˙  )
口な中に、烏賊の旨味が広がります。
いつもより、さっぱりした感じです。

麺は中太麺ストレート。
濃厚な烏賊煮干しによく合いました(o^^o)

いつもの店と製麺所同じでしたw

そして、いつもの「そのまま食べれる替え玉」
まったく同じwww

錦糸町のお店の店主は、ここで修行したい。

その後、錦糸町の店に行ったら…
本郷の店は、烏賊煮干しで出汁を取っていて、錦糸町はその3倍の烏賊を、出汁ではなくそのまま入れていると教えてくれました♪

ラーメン食エストは続きます！