DIGの旅日誌

公開

そうだ飯テロをしよう

皆さん一度くらいは日誌を書く以上たくさんのいいね!やコメントを貰ってみたいと思いませんか??
私もロヴァニエ突破どきに興奮して詳細を書き23といういいねを頂いた時は嬉しい限りでした。
しかしこのマスターズにはとてもハイスペックな文面で根強いファンを虜にする人や、攻略や考察などで多くの指示を得る人、素晴らしいまでの画力で圧倒的人気を誇る人。
芸術とも呼べるSSで魅力する人。
どれも私にはとても手の届かない領域。ギルドも無言で一部の方と偶然あった時に軽いコミュニケーションを取るくらいの私にはまるで月に向かって吠えるメルロそのままです。
一体私には何があるのか・・・考えた末の飯テロでした・・・!!謎
しかしただの飯テロでは面白くない。
というわけで前置きが長くなりましたが慣れないキャラでクッキングしていくだあ。

ガレガクロスストーリー3番外編
きめたぞおおめえには絶対おでの肉料理を食わしてやる!!
まずはぁ肉を常温にもどすんだあ!
肉が冷ぇと中まで火が入る前に周りの肉が硬くなっちまうからなぁ!必ず冷蔵庫から出したら一時間はおいとくんだぁ。

こっから焼くんだぁ強火の日で一気に焼くとかいう火事娘や魔術ヲタクのオークがいるがあそれはおでのプロ意識に反するだぁ。とういか一瞬でウェルダンだああ・・・
極限まで低い火力で冷たい鍋のままに油を引いて肉を入れるだあ。
火加減にもよるがあ15分〜20分ほど動かしたり反らしたりしてるうちに肉全体に万遍なく火が入るだあ。
温度の目安は54度前後、温度計でこまめにチェックするんだあ。へへええぇぇえ、おで程肉を愛してればこれくれえはとうぜんよぉ!
気をつけねぇとやべぇのが焼き時間がなげぇからあって目を離すと一方にしかあ火がはいらねぇのと、野生地味たドードー娘がおでの愛情こめたあ肉をかじっちめえから目をはなしちゃならねえ!!
肉の温度があ程よくなったらあ強火で一気に両面に焼き色をつけるだあ!!
こうすることでえ肉の表面がメイラード反応つうもんを起こしてえ肉本来の香りをひきたてるだああ!!
焼き上げた肉をアルミで包み10分以上常温に置いとくだあ。
肉を休ませることでえ切った時のに焼きの肉汁の流出をふせぐだぁ。
焼き上げてすぐ切っちまうのはせっかち無盗団の頭ぐれえだなあ笑
肉を休ませてる間にソース作りだあ
肉を焼いたフライパンに度数のたけぇ酒で肉汁をこそげおどしてえウスターソースとおニンニクを長い間つけたあ醤油をくわえてえ塩胡椒で整えてえ
おでのオススメガーリックグレイビーソースだあ!!
これをお!!カットしたにぐにい!!たっぷりがげでええ!!
がんぜいだああ!!(興奮
ぜぇ・・・ぜぇ・・・




あ??なんの肉がって??
そりゃあおめえ前に三叉路でたぐさんにゃんにゃんいっでだがらよぉいっぴk略









・・・_(:3 」∠)_

DIG

コメント

1

老舗人

NALU

ID: pnv3t5nydc2m

(*´艸`*)
大好きな物が2つ(´,,・ω・,,`)釣られましたー♪お肉とネコちゃんヾ(●´ω`●)こんばんはぁ♪

良い焼き具合ですねー美味しそうです!
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

ネコちゃんふわふわもふもふですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ きっと美人さんなんでしょうねー🎵…アンギラさん!!食べちゃダメですっっ(oロo)!!笑

2

老舗人

DIG

ID: ptisyvbdsswf

>> 1
なるさんコメありがとうございます(´∀`*)
大好きな物にアンギラさん抜けてないでしょうか( ̄∀ ̄)笑
20分かけて焼き上げました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )こると料理って楽しいですよね!!
うちの猫様は美人ちゃんというより我儘お姫様です_(:3 」∠)_
一回食べられた方が可愛くなるかもしれません笑