梅雨に入りそうかなぁ…
湿度が…
皆さん体調崩さないようにしてくださいね。
m(__)m
今回は、丸の内へ…
｡｡｡"8-(*o･ω･)oﾄｺﾄｺ
二重橋前駅降りて…
※東京駅からも近いです。
駅出たら、クラシックなアメ車が音楽ガンガンにかけていました。
そこに、警官が交番から拡声器で…
「そこの車、音楽小さくてしてください。ここは皇居前ですよ。」と…
すぐにアメ車から音楽消えましたw
(・∀・)
今回のラーメンは…
「醤油特製らぁ麺（本店サイズ）」
╰(*´︶`*)╯♡
ラーメンの鬼・佐野実さんの最後の弟子が、今年1月に丸の内に2号店を出したので…
(o^^o)
ミシュランガイド、百名店、TRYなどで知られるお店です。
横浜の本店行かなくても食べられるwww
久しぶりだから、皇居見てからラーメン屋に向かいましたwww
(*^^*)
皇居から、まっすぐ東京駅方面へ…
右手には80年前はGHQ司令本部だった、旧第一生命館…
丸の内ブリックスクエアに到着。
おしゃれなビルです。
ちなみに、私はいつものサンダル、短パン、Tシャツ(o^^o)www
地下1階にお店はあります♪
開店11時に到着。
すんなり入店…
カウンター席に案内され着席。
席にはタブレットがあり、これで注文します。
注文してから、店内を物色…
カウンター9席、テーブル16席。
店内にはJAZZが流れています🎵
( ^ω^ )
お客さんたちを見ると、皆さん喋らず黙々とラーメン食べてる…
(°▽°)
これが佐野イズムか！？
と…
5分ほどで着丼。
醤油のいい香り…
見た目、綺麗な清湯スープ。
チャーシュー、メンマ、海苔のシンプルな中華そば。
まずはスープから…
˓˓𐃸( ˙༥˙ )
まずは醤油の香りが鼻孔を刺激してきます。
その後、動物系鶏、魚介の旨味。
そして存在感ある醤油の旨味と少し酸味。
スッキリしていて、スープだけ飲み干しそうwww
麺は中細麺ストレート…
（￣π￣）
少し硬め、ツルモチとした食感。
喉越しもいい感じです。
チャーシューはバラ煮豚と肩ロース
╰(*´︶`*)╯♡
ワンタンは肉餡に海老♪
(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ
食感が楽しいwww
佐野実さんがお亡くなりになって11年、佐野イズムは受け継がれていました。
ラーメン食エストは続きます！
コメント
1
世も末涼子
ID: 7rx4h2jfehxu
かぁ〜くいてえー
もう暑いので都会に行くのは無理ぃ〜
車移動しかできない〜東京行きたいけど〜
2
Akira
ID: jkps2r8sbiub
>> 1
自称広末涼子さんw(^ ^)コメントありがとうございます。
また、涼しくなったらぜひ(^｡^)