暑くなってきたから(^^)今回はつけ麺w

開店してから8年くらいかな…
お昼は並びます。

TETU出身の店主がやっているお店です♪

(^ ^)では、つけ麺を…
つけ汁がサラサラだけど、濃厚！
白身の鮮魚を使っているそうです(^ ^)

この店の醤油ラーメンは鱈を使っているみたいです。
鱈かな？

店主の仕事がいつも丁寧(^^)
煮卵やチャーシューを温めるのも、専用の容器で注文が入ってから。

麺はモチモチ(^.^)
スープが冷めると、焼き石入れて温めなおしができます(^ ^)

店主ワンオペですが、あまり客を待たせない。

美味しい、丁寧な仕事…
ただし…

店主笑いませんwww

ラーメン食エストは続きます。