ラーメン食エスト(^^)鶏節はじめてかも…

雲の日が多いですねー
梅雨、皆さん体調崩さないようにしてくださいね。
m(__)m

今回は住吉に…

(((╭( ･ㅂ･)╯ﾃｸﾃｸ

yagu-noodleさんが季節限定はじめたので行ってきました。

昼10食、夜5食…

実は前日12時に行ったら、限定売り切れでした_:(´ཀ`」 ∠):

今回のラーメンは…

「季節限定鶏節と煮干しの冷たいらぁ麺」

╰(*´︶`*)╯♡

早めに…

10時10分、開店50分前に到着…

もう1人並んでいました(*´-`)

その後もゾロゾロと並びはじめたw

とりあえず小説読みながら…

開店20分前、オーダーをとりにスタッフさんが出てきました。

QRコード読み込んで、注文確定して、支払いも外で完結します(^^)

久しぶりにエビスビール中瓶もwww

11時開店…

カウンターの私の座る席には、もうエビスビールが用意されています。

事前に店の方から、冷やしの麺の茹で時間が10分とお知らせがあったので、ゆっくりビール飲みながら待つ事に…

久しぶりのエビスビール！

美味い(o^^o)

飲みはじめて5分ほどで着丼…

先にオーダーしていたから茹ではじめていたみたいwww

見た目…

毎回思うけど、yaguさんの盛り付けは凄いwww

まずはスープから…

˓˓𐃸( ˙༥˙ )

まずは清涼感、冷えすぎていなくほどよい冷たさ、鶏節の旨味に煮干し油がトロッと舌を包みこんでいきます。

その後、鼻から抜ける煮干しの香り

╰(*´︶`*)╯♡

スープ止まりません！

麺は平打ち中麺…

(￣π￣)

繊細なスープにモッチとした麺、小麦が香り、喉越しもいい！

食べれるハーブをどかし…

ホタテを…

(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ

ジュワーと滲み出るホタテの旨味。

バーナーで炙ってあるので、鼻を抜けていく香ばしさwww

ヒゲ付きヤングコーンを…

(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ

グリルしたヤングコーン、ヒゲ付き野生感ある、甘味、旨味、香ばしさ╰(*´︶`*)╯♡

は！

ビール飲むの忘れていましたwww

ビールで少し落ち着いて…

更に下には鴨チャーシューw

(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ

鴨の脂の旨味と甘み…

ここで、ライムを絞って少しさっぱり目に…

と…

そこにカットパイナップルwww

(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ

鴨の脂でいっぱいになった口の中がリセットされました！

スープを飲み干し完食！

食べ終わりたくない(o^^o)

yaguさん惜しげもなく食材使ってきます♪

ラーメン食エストは続きます！

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