だいぶ気温が下がってきましたね。
皆さん風邪などひかないようにしてくださいね。
インフルエンザも…
m(__)m


今回は渋谷へ…

╰(    ╯˙-˙)╯ﾄｩｯ
谷底から、宮益坂に…
今年4月にできた和牛ラーメン専門店です♪

(o^^o)

開店11時に到着。

すんなり入れましたwww

今回のラーメンは…

╰(*´︶`*)╯♡

食券買って、カウンターに着席。

店内を見渡すと、ほぼ海外からのお客さんです。

渋谷はインバウンドで、だいたいこんな感じですよ。

メニューも英語表記、店員さんも達者な英語www

(〃ω〃)

英語しか聞こえない…

と…

着丼www

見た目、クリーミーそう♪

(*^▽^*)

まずはスープから…

˓˓𐃸(  ˙༥˙  )

牛骨の白湯、口の中にトロッとしたスープの舌触り、牛骨の旨味がじわっと舌を包み込んでいきます。

麺は菅野製麺所の細麺ストレート…

（￣π￣）

トロッとしたスープが麺にまとわりついてきます。

硬めで咀嚼すると、牛の旨味が増していきます♪

チャーシューは低音調理した和牛w

(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ

ジューシーですが、油の少ない和牛でホロホロwww

最近、海外の方狙いか、和牛系のラーメンが渋谷で増えている感じがします。
(o^^o)

ラーメン食エストは続きます！