Akiraの旅日誌

公開

(^^)自作パスタ… 初めての調味料w


(^^)今年最初のパスタはアラビアータ。

いつもはペペロンチーノ(唐辛子)を使っていますが、今回は唐辛子に糀と柚子を入れた発酵調味料で…

なかなか、味に旨味が増しました!
初めてだから、ホールトマト1缶に小さじ4くらい…

オリーブオイルでニンニクと炒める時も、その調味料の独特な香りが(^^)

もう少し辛くてもいいかな…
ペペロンチーノで辛さを増すか…


Akira

コメント

この発言は削除されました(2022/08/17 02:00) 1

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幼稚園児ロビン

ID: gcmbvw6spe9i

Akiraさん シェフ?(゚∀゚)

3

老舗人

Akira

ID: jkps2r8sbiub

>> 1
お凪さん(^^)簡単ですよw
基本はトマトホール缶88円、ニンニク1片、オリーブオイル、唐辛子。
1食40円くらい\(//∇//)\

4

老舗人

Akira

ID: jkps2r8sbiub

>> 2
ロビンソンさん(^^)趣味ですw

5

りょうこ

ID: psxqzpaedvk6

おぉ、こんなパスタをみちゃったら
アラビア~タでペペロチ~ノで、オブリガ~トでオナカスイ~タヨ♡

6

老舗人

Akira

ID: jkps2r8sbiub

>> 5
りょうこさん(^^)
かんたんですよw