Akiraの旅日誌

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ラーメン食エスト(^^)長男系、みたらしラーメン?


ようやく晴れが続きそうですね…
夏の暑さ、台風の影響で気温差や気圧差、インフルエンザも流行はじめたみたいですので、皆さん気をつけてくださいねm(__)m


さて今回は自宅から徒歩10分…
トコトコ(((((  * ॑꒳ ॑* )

最近、関東で増えはじめた「長男系」のお店ができたので行って来ました♪

大元は亀有の有名店出身の方々…
4店舗あり、店主さん全員が本当に長男だそうです(*'ω'*)


10時40分、店に到着…
1番╰(*´︶`*)╯♡

食券は外で買って、並べてあるイスに座って待機www



今回のラーメンは…
「みたらしまぜそば」
╰(*´︶`*)╯♡



開店10分前、5人ほど並びはじめました…

店から店主さんが出てきて、食券を渡すと、麺の量を聞いて行くスタイルです。


11時開店…
店内に入り、1番奥のカウンターに案内されました。


カウンター席に座ると、目の前に…
第25回TRYラーメン大賞、新店汁なし部門2位のポスターがwww

しかも、製麺所は浅草開化楼の看板!


と…
店内見渡していたら着丼…


見た目、シンプル…


蓮華にのったみたらしを少し…
˓˓𐃸(  ˙༥˙  )
甘しょっぱい。
みたらしと聞いていたから甘いと思っていたら、甘しょっぱいけど煮干しの風味や旨味、辛味も感じるタレです。


15回は混ぜて食べてくださいとの事…

゛6((((≧▽≦))))9"まぜ♪まぜ♪


麺は極太ストレート…
( ̄π ̄)
モチモチ、噛むと歯にはねかりそうな…
団子みたいな食感、そこに甘しょっぱいみたらしがからんで、ジャンクなまぜそばです╰(*´︶`*)╯♡

途中、別皿のニンニクで味変…
ジャンクな感じが跳ね上がりますwww


食べ終わって、店の外に出たら10人くらいの行列でした(o^^o)


ラーメン食エストは続きます!


Akira

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