( ⩌⤚⩌)っ_/ ｽｯ…
(´ ・ω・｀)っ ー ﾊﾟﾀﾝ
と、キャラストを閉じて美味しいものを食べましょう!
(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°ෆ˚*
先日、またCookDo 極 の麻辣麻婆豆腐を買ってきました(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！
……豆腐を崩し過ぎちゃったなぁ(´・ω・｀)
食レポは苦手すぎるのだが……(´・ω・｀)…
麻辣味なので、単体だけで食べるとシビれの辛さだけ残るので、少しビミョーです
やはり、熱々ご飯🍚にのせて食べましょう(о´∀`о)
ご飯の甘みがいい感じに麻辣味をマイルドにしてくれて、めっちゃ美味しく食べれます(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
学生時代によく行ってた、中国の方だと思うのだが、経営されてた中華料理屋のご飯は、
パリパリ・固めでめっちゃ麻婆豆腐にあってたんだよね(* 'ᵕ' )☆
そもそもご飯の銘柄の差なのか、ほんの少し炒めたのか…🤔
翌日、残りを市販の味噌ラーメン🍜にのせました(* 'ᵕ' )☆
…「中本」みたいでめちゃ美味かったです(о´∀`о)
ちょうど、餡でトロミがつくのよね♪
ラーメンにのせた方が美味いまである(;ﾟДﾟ)
✂✂✂✂✂✂✂✂✂✂
なんとイカスミパスタの素を近くのスーパーで見つけてしまった(☆>ω<)🍝
……これで、中華一番※に出てくる
【大魔術熊猫豆腐(マジカル パンダ ドウフ)】
作れないかしら………🐼
………ただ色が悪い麻婆豆腐になるだけそう………(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞﾝ
※「中華一番」とは、くみやんが幼い頃に大熱中していた料理系(…!?)マンガとアニメシリーズだっ!!
なんと料理対決でキャラが切腹したり、しぼうするぞ((((;ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ……ﾏｼﾞｶﾖ
我々と同じように魔晶装備……………のような「伝説の厨具」を求めてストーリーが展開されるぞ🎶
最近では、舞台となった中国、台湾の方に大人気らしい(￣▽￣;)ｽｹﾞｪ
コメント
1
CHANEL
ID: a5cgksq5vmmx
市販のルーだとしょっぱくなっちゃうあかもだけど、うちのマーボは隠し味に塩からいれりゅ(*・ω・))ｺｸｺｸ
2
りょうこ
ID: psxqzpaedvk6
>> 1
おぉ、美味しそう！！
( ..)φメモメモ
3
CODA・ev
ID: 3camnmzzqexc
メンドウだけど豆腐は水切りすると良いですよ～
4
くみやん
ID: n6xcifjeyfqd
>> 1
塩辛…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
塩辛自体あまり食べたことないですが、塩辛の複雑な味がコクに繋がりそうですねﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑ
身も入れて、塩辛の食感も加える感じですか？|ू•ω•)ﾁﾗｯ
5
くみやん
ID: n6xcifjeyfqd
>> 2
麻辣味商品ここ最近でめっちゃ増えてきましたが、麻婆豆腐の麻辣味はまだ少なそうで、本場に近い(?)麻婆豆腐の味が楽しめると思います［ 'ω' ］🌶［- ' ' -］🌶
うちでは、残ってしまい、翌日にラーメンの上になったので、ご家族の舌に合うか事前の味見が推奨かも(笑)ꉂ(ˊᗜˋ*)
6
くみやん
ID: n6xcifjeyfqd
>> 3
水切り………やってません(T^T)
ちょっと調べたらレンジでパパっと水切りする方法があるのですね…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
次回試してみます!!
たしかに、水切りした豆腐のほうが、中までラー油とかが染み込みやすそうです(о´∀`о)
豆腐の中に水分あったら、ラー油とか弾いちゃいそうですもんね…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
7
ちーたん
ID: xhkt3kvzgkbj
麻婆ラーメン🍜めっちゃ美味しそう！！！
色味も中華料理店の麻婆豆腐の色してるし
これは中華料理専門店くみやんOPEN🎉
8
くみやん
ID: n6xcifjeyfqd
>> 7
チィ皮合さん、コメントありがとうございます(#^.^#)
麻婆豆腐を味噌ラーメンに入れるの、めっちゃうまいのでぜひ試してください( *´艸｀)🍜
最近「辛みそ」味が増えているので、やっぱり、味噌ラーメンが一番合うのかな
塩や醤油と合わせるのも気になります！
老後の楽しみに、「くみやん飯店」を開業しますか笑( *´艸｀)
熊猫飯店さん vs くみやん飯店
の名誉とプライドを掛けた料理勝負が毎年春節に繰り広げられるっ！！！
・・・・なんの料理漫画じゃい(;''∀'')笑