Akiraの旅日誌

公開

ラーメン食エスト(^^)飯◯商店の系譜…元日からw


皆さん本年もよろしくお願いします。
m(__)m


2026年元日…
開いているラーメン屋さんをネットで探して…
ありました(o^^o)

実家から車で8分、自転車で10分。
徒歩で30分…

当然徒歩で…
。。。"8-(*o・ω・)oトコトコ


10時30分に到着。
すでに行列が、私は13人目…


この店の店主さんは、あの飯田商店で修行して2023年に静岡に店をオープン。
毎日行列の出来る人気店です。
(o^^o)


今回のラーメンは…
「わんたん醤油らぁ麺」
╰(*´︶`*)╯♡


11時に開店。
ちょうど私まで入店できました。
(^ω^)


カウンターに着席。
「ご注文決まりましたらお呼びください。」と…
このお店の奥さん(*'▽'*)愛想のいい方ですwww

この注文聞く方式久しぶりです。
(^-^)


店内はカウンター6席、座敷4人テーブルが3席。


10分ほどで着丼…

見た目シンプル(^ ^)


まずはスープから…
˓˓𐃸(  ˙༥˙  )
まずは醤油のいい香り、そのあと舌に鶏の旨み、醤油の塩味。
物凄く美味しいスープです♪
╰(*´︶`*)╯♡


麺は細麺ストレート…
( ̄π ̄)
芯があるけど、パッツンまではいかない絶妙な硬さ。
モチツルとした食感。
スープとの相性がいい♪
╰(*´︶`*)╯♡


わんたんを…
(。・н・。)パクッ
皮がプルン♪
生姜が程よい塩梅、優しい感じで美味しい。


チャーシューはレアとバラの2種類♪
╰(*´︶`*)╯♡


このレベルなら、湯河原まで行かなくてもいいかもwww

ラーメン食エストは続きます!


Akira

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