何となくわかってきたことを自分なりの認識で書いてみます。
それは違うんじゃね？とかあればご指摘いただけると幸いです。

基本
釣竿を投げると問題なければ魚はそのまま掛かる。
表現の問題⇒釣竿を投げるって何よ、投げるのはエサとか仕掛けじゃないの(´・ω・)
運営さん表現とかマジ細かくチェックしてください....
まぁ、それはともかく....

じゃ、魚がどうしてもかからないことがあるんだけど？ってかた。
魚が釣れる当たり範囲は意外と大きいです、頭の方でもしっぽの方でもかかる条件が合ってればそのまま掛かります。

でも、魚が掛からないんだけど？って方は以下2点を念のため見直してください。

1.チェンネル内のお魚全部反応しないバグがあるようです。
⇒2つくらいの魚にエサを投げて無反応の場合はチャンネルを変えてみましょう。
　リログ？どうも無駄っぽいです(´・ω・)
　逆に1回でも掛かったのならそのチャンネルの魚は全部釣れるはずです。
　チャンネルのお魚に問題があるのか、自分に問題が起きてるかどうかよくわかりませんが周りも釣れてないようなので何とも....

2.2種類の魚に対する 竿、エサの組み合わせが悪い。
(3匹の小魚アイコン)ドジョウ、フナはルアーをエサで竿はなるべくいいものを。
(大きなお魚アイコン)コイはグルテンエサで竿はなるべくいいものを。
エサタナゴは最後の大物用?⇒Lv.11になったけどまだ見ておりません。

(3匹の小魚アイコン)にグルテンエサを使っても釣れますが、モッタイナイです(´・ω・)

竿の性能⇒ 初めての釣竿 ⇒ スタンダードロッド ⇒ レイクロッド
釣り餌⇒ スタンダードルアー ⇒ グルテンエサ ⇒ エサタナゴ
※初めの道具以外は釣りポイントでの購入となります。


あと、どうでもいい情報。
1.一つのお魚アイコンに対して一人しか魚は釣れません。
　竿とエサが適切であれば先に投げた方に軍配が上がるようです。
　釣られた魚のアイコンは消えます。
2.イアル3時間ごとにお魚は再配置されます。
エサを投げた後にイアル3時間またいだ場合でも、掛かればそのまま釣れます。
アイコンは位置そのままに再配置なので小魚⇔大きな魚 どっちにも入れ替わる可能性があります。

ドジョウをルアーで釣るとかそんな幼稚な知識でゲーム作ってほしくないなぁ...(´・ω・)

エリン