Akiraの旅日誌

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ラーメン食エスト(^^)日本の朝は◯◯でwww


だんだん春が近づいてきた感じですね。
花粉症の方、症状が出はじめていると思います。
気温差も身体が慣れるまでは気をつけてくださいね。
m(__)m


今回は市ヶ谷へ…
。。。"8-(*o・ω・)oトコトコ


1000種類以上のラーメンを開発してきた超有名店が、朝ラーをはじめたので行ってきました。


提供時間は朝7時~10時30分まで。

9時30分に到着。

平日だから、すんなり入店(^^)

都内ではまだ朝ラー文化は育ってないみたいで、客は3人(*'▽'*)


今回のラーメンは…
「納豆らぁ麺」
╰(*´︶`*)╯♡


カウンター席に座って、5分ほどで着丼!

見た目…
白いところ卵白と納豆www
魯山人味道だと納豆を424回かき混ぜるとアミノ酸が出て美味くなると…
※美味しんぼ参照w

提供される前にハンドブレンダーの音がしてたから、ブレンダーでかき混ぜたかwww

その上に卵黄╰(*´︶`*)╯♡


まずはスープから…
˓˓𐃸(  ˙༥˙  )
魚介の香り、その後に豚の甘味と旨味。
さっぱりした豚清湯スープです。
╰(*´︶`*)╯♡


麺は中太ちぢれ麺…
( ̄π ̄)
納豆と卵、スープが絡んで、もちもちの麺が美味しいwww

トロトロ蕎麦をイメージしてみましたwww
麺がツルツルしてます╰(*´︶`*)╯♡


途中で黄身を割って、濃厚に…
(o^^o)


スープ飲み干す時、納豆だいぶ下に沈んでいましたが、新感覚の朝ラーでしたwww

ラーメン食エストは続きます!


Akira

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